Teradaya

메뉴판을 펼치면 제철 생선 요리부터 부담 없는 이자카야 단품 안주까지 빼곡히 적혀 있어 무엇을 고를지 절로 고민하게 만든다. 후나보리역 인근 건물 1층에 자리 잡은 이자카야 '테라다야(寺田屋)'는 두툼하게 썰어 내는 모둠 생선회를 비롯해 그날그날 들여오는 재료를 살린 생선 요리로 많은 사랑을 받는 곳이다.

신선한 생선회부터 조림과 구이까지

가장 먼저 찾게 되는 생선회로는 참치 주토로(중뱃살)와 참돔, 잿방어, 쥐치 등이 갖추어져 계절마다 다양한 바다의 맛을 즐길 수 있다. 뭉근하게 졸여낸 은대구나 붉은볼락 조림, 고소하게 구워내는 겨울 고등어와 줄임연수어 구이 등 불을 쓴 생선 요리 선택지도 풍성하다.

생선뿐만 아니라 손수 만든 작은 접시 요리와 술안주도 알차게 채워져 있다. 푸짐한 두께로 부쳐내는 갓 구운 달걀말이나 뜨겁게 튀겨낸 사쓰마아게, 조림 햄버그스테이크, 칠리새우까지 정성 어린 안주들이 다채롭다. 마무리 식사로는 고기가 들어간 야키소바나 나폴리탄, 야키우동 같은 면류도 충실하게 갖춰져 있어 배고픈 정도에 따라 선택하기 좋다.

술안주를 돋보이게 하는 명주와 편안한 공간

곁들이는 술로는 핫카이산과 이치노쿠라, 구보타 같은 사케 외에도 아마미의 흑당소주 '시맛추 덴조'와 각종 사와가 준비되어 있다. 카운터석과 작은 다다미 좌석을 갖춘 차분한 매장은 혼자 조용히 잔을 기울이는 저녁에도, 편한 지인과 함께하는 자리에도 안락한 시간을 선사한다.